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2008年6月10日 (火)

久しぶりに10分で晩ごはん

Img_2974_2 暑い夏、忙しくて時間がない時は、これ。

「冷しゃぶ」                             

                                  

                                   

                                 

Img_2975_2 「揚げナスとトマトのサラダ」

ナスを素揚げして、冷凍しておくと便利。           

                                   

                                   

                                   

Img_2976_2 冷しゃぶでは、あっさり過ぎるという息子には

「しょうが焼き」

「あ~~!!ご飯炊くの忘れた~~!!」

と、思ったら義母から「ちらし寿司」の差し入れ。

ナイスタイミング 

Img_2977_2

デザートは、「おおとり・・・・という黄色いスイカ」

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