« 入学式 | トップページ | ヘルスメーター »

2009年4月11日 (土)

幸せ

今日は、朝から晩まで一日中、レッスン室に籠りっぱなし・・・・・

夜レッスンが終わると、キッチンからいい匂い 

お約束通り、娘たちが夕食の支度をしてくれました。

初めての夕食は、多分カレーライスだろうと思っていましたが、ハズレ。

Img_2463

お炊事当番、初めての献立は

肉じゃが

山芋とめかぶのトロトロサラダ

お豆腐の味噌汁 

人参と油揚げ炒め

一生懸命、ネット検索をして作り方を見ながら、作ったそうです。

「お水をひたひた…というのが、わからなくて、ちょっと心配だった。」そうですが、よい味付けでした

「いっぱい作ったと思ったのに、5人で食べたらあっという間 空しい・・・・」

でしょ~?

人参と油揚げ炒めは、先日、生活クラブの消費委員会で教えてもらいました。

Img_2459 人参と油揚げを炒めて、しんなりとなってきたところへ、お酢を一回し、お醤油を一回しで完成

超簡単 

美味しいお揚げを使うのがコツといえばコツ。

人参1本に対して、お揚げが1枚。

箸休めならぬ、箸が止まらぬほど美味しいです。お弁当の彩にもなりますよ。

« 入学式 | トップページ | ヘルスメーター »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 幸せ:

« 入学式 | トップページ | ヘルスメーター »