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2010年4月30日 (金)

鶏がらスープの思い出

今日は、やっといいお天気になりました  待ち望んでいたお日様です 

主人の咳が一向に良くならないので、寝室の大掃除をしました。

家具を動かすと、雪のように積もったホコリ 

こうなったら、徹底的にやるしかない 

洗濯機もフル稼働でシーツに布団カバーに・・・・大物洗い。

久しぶりに、お料理も変わったものを作りたくなり、昨日届いたカブとタケノコで、洋風おでんを作ってみようと思いつきました。

鶏がらスープから作るわ 

・・・・・・・

鶏がらスープと言えば、結婚する前だったなぁ・・・・・

鶏がらをお肉屋さんで買ってきて、コトコトコトコト・・・・・煮ました。

出来上がったスープをざるにザ~~っとあけました。

流しで・・・・・

( ̄Д ̄;) ガーン  美味しいスープは、流れて行きましとさ 

ざるに残った、残骸を茫然と見詰めていた、若かりし頃。

ついこの間の事のようなのに・・・・

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