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和田音楽教室 

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2011年10月15日 (土)

洋風マーボー豆腐

今日も朝からレッスンでしたが、お昼前の空いた時間に、夜の一品にと「豚汁」を作っておきました。

ご飯も炊いておいたので、夜のレッスンが終わったら、ささっと夕食にありつけるはずだったのです。

     

なのに 

レッスン終わってみると、豚汁はほとんどなくなっていました 

みんなが、ちょこちょこおやつがわりに食べてしまったみたい。

甘いお菓子食べるより、身体にはいいかもしれないけど・・・・・ 

      

さて、冷蔵庫の中にお豆腐があり、ひき肉も豚、牛どちらもある。

急ぐ時の定番! マーボー豆腐かな?

でも、芸がないな・・・・・

味を変えれば?  というわけで、

洋風マーボー豆腐 の出来上がり。 10分ほどで出来上がり、超スピード料理です。

今日の料理テキストにも出ています。

作り方は コチラ

Dsc_0073

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