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2012年10月28日 (日)

ローストチキン

クリスマスの予行練習 かな? 

丸鶏のローストチキンです。

う~~~ん   ちょっとリアルです 

Dsc00534

ハーブソルトをたっぷり塗り込んで

最初は、うつぶせ寝で・・・・30分

ひっくり返して・・・・30分

お腹の中に、半分に切ったレモンとニンニクとローズマリーが入っています。

Dsc00541

使用した鶏肉は国産鶏種「はりま」です。

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