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2015年2月 5日 (木)

スペインの風

雪の予報が出ていて心配しましたが、朝から冷たい雨になりました。
今日のお料理教室は、スペイン料理

パエリア
トルティーヤ(スパニッシュオムレツ)
イカスミパスタ
トマトスープ
即席ピクルス

パエリアは、昨年も作りましたが、地元紙常陽新聞の取材があったので、色合いの良いスペイン料理になりました。
立派な有頭海老がどーんと乗って、とても豪華です。

パスタは、イカリングのような珍しいパスタで、どれがイカでどれがパスタかわからない面白さでした。

デザートは、先生お手製のベイクドチーズケーキ







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