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和田音楽教室 

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2015年4月28日 (火)

この時期、必ず食べたい筍。
先週のお料理教室では、筍のお寿司を教えていただきました。

筍、イカ、山うどの木の芽和えも美味しかったこと

立派な鯛も牛蒡との相性抜群


デザートは、柏餅。







日本の四季を感じるお料理でした。

ところが、お天気の方は、真冬のように寒かった4月が一転、今日は、真夏の暑さです
身体が悲鳴をあげますね。


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